長生白たけのこ

お仕事でお世話になっている、FLCパートナーズストアさんからハツモノ頂きました。

みずみずしい長生たけのこ。
中が真っ白なんです！

急いで下処理して、豚肉と軽くあえて同封されていた山椒の葉を叩いて載せて出来上がり。（全て見てただけです）

普通の筍と水分保有量が違うのか、感触がとても柔らかい！
繊維がきめ細かいんでしょうね。

FLCパートナーズストア笠様大変美味しく頂きました！

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