寒い夜はやっぱり鍋でしょ!

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吉っ川から夕飯の材料の買い出し&お土産漁りに。

漁業市場で、山田さんのミニスカに不信感を抱くテツ。
「アレどーなの!?」

テツが心配してる図in新潟

今日の夕飯はなんとあんこう鍋です!
素人ではさばくことが難しいらしく、知人に頼んでさばいてもらったらしい。

あんこう ブツ切り キモはすりつぶして味噌と合わせて湯にとく

みんなが慌ただしく準備する中しかめっ面で待つたまねぎ。

たまねぎ。

キモは味噌と合わせてすり鉢ですり潰す。
それを鍋に入れて下味を付ける。

宴の開始です! あんこう鍋in新潟fert.ヤマダケ

07. 12月 2011 by gift1977
Categories: Nikon D90, 友人, 情報, 趣味, 食べログ | Leave a comment

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